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Nudelspezialitäten aus dem Saarland
Hausgemachte NudelnUnsere hausgemachten Bauern-Nudeln werden nach bewährtem Familien-Rezept hergestellt. Bei der Qualität machen wir keine Kompromisse, denn wer erstklassige Teigwaren anbietet, muss auch etwas dafür tun. Wir verarbeiten nur 100% reinen Durum Hartweizengrieß, frisch aufgeschlagene Eier (Eieranteil mindestens 29%) und Jodsalz. Durum Hartweizengrieß besitzt bis zu 19% Eiweißanteile, auch Kleber genannt, die entgegen des irreführenden Namens dafür sorgen, dass die Nudeln beim Kochen nie zusammenkleben, sondern bissfest auf den Teller kommen - al dente!
Unsere Spezialitäten Nudeln 250g Verpackung » Eier-Nudeln 250g» Gourmet-Nudeln 250g Nudeln 500g Verpackung » Eier-Nudeln 500g» Gourmet-Nudeln 500g » Vollwert-Nudeln 500g Eier-Nudeln 250g » Wellenbandnudeln
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